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2017年 August 29日

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  • 2017年 August 29日
もうすぐ9月になりますね。秋の気配が・・・と思ったら、またまた蒸し暑い日が続きますね。 今回のレシピは美味しく食べてすっきり快腸レシピ、ヘルシーフルーツサンドです。 「水切りヨーグルトで☆ヘルシーフルーツサンド」 材料(3人分)1人分 365kcal 食物繊維2.8g 食パン(10枚切り) 6枚 ヨーグルト(プレーン) 450g ハチミツ     大さじ3 キウイ      1個 バナナ      1本 黄桃(缶詰)  (1/2切)3個 作り方 ①   キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れ、ラップをかけて冷蔵庫で一晩水切りをする。 ②   ①にハチミツを加え、滑らかになるまで混ぜる。 ③   食パンに②を塗り、一口大にカットしたフルーツを並べる。 ④   ラップで③を包み、30分程冷蔵庫で寝かせる。 ⑤   パンの耳を落とし、食べやすい大きさにカットしたら出来上がり♪ 🌼きれいにカットするコツ🌼 ・フルーツを挟んだ後、冷蔵庫で冷やしてクリームを固める ・一回ずつ包丁をお湯に浸けて温め、刃についたクリームは拭き取る ・ラップに包んだまま、ラップごとカットする ヨーグルトの水切りに一晩も待てない!という方は 作り方①の段階で、ラップの上から2kg程の重石をすると、2~3時間で水切りができます。手で持てるほど水気が切れたらOK☆モッツァレラチーズくらいの固さが目安です。

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